🥦Я очень люблю брокколи. Прямо сейчас у меня в холодильнике не менее 4 кг этого прекра... — 24 мая 2026 г. в 11:17:30.205
🥦Я очень люблю брокколи. Прямо сейчас у меня в холодильнике не менее 4 кг этого прекрасного продукта, заготовленного на неделю. Я ела их вчера, буду готовить сегодня и сложу остатки на завтра. Самое главное - как их приготовить. Переваренные брокколи - это не вкусно. Замороженные - не так вкусно, как свежие, но сойдет. И для тех, и для других есть одно важное правило - их нельзя переварить. Что делаю я? 1. Довожу до кипения подсоленную воду. 2. Добавляю туда соцветия брокколи - свежие или замороженные (предварительно не размораживать). 3. Жду повторного закипания, и после него варю не больше 1 минуты. Готово! Хрустящие брокколи хорошо сочетаются с ароматным маслом - например, трюфельным. Вчера я также добавила к ним немного нута.
306 просмотров