🍽️ «С ГРЯДКИ НА КУХНЮ»: КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГНЁЗДА С ГРИБАМИ
🍽️ «С ГРЯДКИ НА КУХНЮ»: КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГНЁЗДА С ГРИБАМИ Если осталось густое картофельное пюре, на следующий день из него можно приготовить уже совсем другой ужин - картофельные гнёзда с грибами. Грибы обжариваю с луком до румяности. Из холодного пюре формирую небольшие гнёзда с углублением посередине и выкладываю туда грибную начинку. Сверху добавляю немного тёртого сыра. Отправляю всё в духовку и запекаю, пока сыр не расплавится, а края картофеля не станут золотистыми. Подать можно со сметаной и свежей зеленью. Получается сытное горячее блюдо с мягкой картофельной серединкой и ароматными грибами. 📌 И никто за столом уже не скажет: «Опять вчерашнее пюре?» Здесь оно превращается в совершенно новый ужин.
1 019 просмотров