Экспорт животноводческой продукции, что важно знать.
Экспорт животноводческой продукции, что важно знать. В интервью «Агроэксперту» заместитель руководителя Россельхознадзора Константин Савенков обозначил три ключевых тренда, которые напрямую влияют на работу экспортеров и логистических операторов: изменения в ветеринарном контроле, перспективные рынки и усиление фокуса на биобезопасности в небольших хозяйствах. 1️⃣ Сквозная прослеживаемость становится стандартом. Если раньше контроль был в основном на границе, то сейчас ставка на полную цепочку от производителя до получателя, в том числе в рамках ЕАЭС. Для экспортера это означает, документы и данные должны быть полными и «стыковаться» с системами партнеров по союзу. 2️⃣ Цифровизация надзора - это не абстракция, а рабочий инструмент. Россельхознадзор продвигает цифровые форматы и элементы ИИ в ветеринарном надзоре, и это постепенно становится частью правил игры на внешних рынках. 3️⃣ Биобезопасность на уровне ЛПХ и КФХ становятся зоной повышенного внимания. Риски из небольших хозяйств могут блокировать отгрузки и приводить к ограничениям на уровне региона или даже страны. Поэтому при работе с поставщиками важно учитывать не только качество продукции, но и уровень биобезопасности на стороне производителя. Для экспортеров продукции глубокой переработки открываются новые рынки. Так, в 2025 году Россельхознадзор помог открыть 11 новых рынков для 35 видов российской продукции. При этом фокус смещается с объемов на добавленную стоимость. Это важно учитывать при формировании экспортной стратегии и расчете экономики поставок. «Сегодня ключевой принцип — защита внешнего контура ЕАЭС и сквозная прослеживаемость продукции на всем пути: от производства до прилавка. Это не усложнение ради контроля, а инструмент, который делает экспорт предсказуемым и устойчивым», — подчеркнул Константин Савенков, заместитель руководителя Россельхознадзора