Кабачковые драники с кремом из тофу — 29 июня 2026 г. в 05:56:56.595
Кабачковые драники с кремом из тофу Нежные внутри и румяные снаружи драники из кабачка отлично сочетаются с воздушным кремом из тофу и свежей зеленью. Идеальный вариант для летнего завтрака или лёгкого перекуса. Продукты: Кабачок — 2 небольших Тофу — 175 г Овсяная мука — 40 г Чеснок — 1 зубчик Лимонный сок — 1 ч. л. Укроп — небольшой пучок Растительное масло — 1 ст. л. Соль, перец 1️⃣ Кабачки натрите на крупной тёрке, посолите и оставьте на 10 минут. Затем хорошо отожмите лишнюю жидкость. 2️⃣ Смешайте кабачки с овсяной мукой, солью и перцем до однородной массы. 3️⃣ Сформируйте небольшие драники и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 4️⃣ Для крема измельчите в блендере тофу, чеснок, укроп, лимонный сок, соль, перец и воду до нежной консистенции. 5️⃣ Подавайте драники тёплыми, дополнив их кремом из тофу и свежей зеленью. ✨ Для подачи можно добавить ломтики редиса, огурца или микрозелень. #тофу_ЯСО #завтрак #дочаса