Смотрите, какую заготовку я намутила! 👌
Смотрите, какую заготовку я намутила! 👌 Это просто перетертые свежие томаты с болгарским перцем, ничего лишнего. Для меня это не готовый соус, а скорее такой концентрированный «кусочек лета» в банке. Настоящая палочка-выручалочка для зимы. Её главная фишка в том, что это база. Можно положить в борщ или харчо для аромата, добавить в овощное рагу, сделать на раз-два шакшуку или пасту — везде, куда просятся томаты и перец. В общем, добавляю почти во всё, где нужна сочная овощная нота. Сейчас ниже распишу сам рецепт и подробнее — куда и как я её использую.
49 751 просмотров