Венера Вахидова | Домашнее сыроделие

+1

Заготавливаю лисички. Хочу высушить и попробовать добавлять в КАЧОТТУ и ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР 🧀 🧀🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫 Пробовали такое?

+1

Работа идет полным ходом! Все заняты работой.

+2

Друзья, привет Кто был на эфире? Мы готовили Лангры. Делитесь своими впечатлениями 🔥

Как обычную БРЫНЗУ подать,как ресторанное блюдо ,удивить и вкусно накормить гостей 😋😉 В следующий раз покажем ещё одно сочетание сыра🧀и арбуза 🍉 Кто здесь любитель необычных сочетаний?

+1

Если в камере вызревания влажность составляет от 75 до 85% и ваши сыры зреют более 3 месяцев, то на корочке образуется дикая плесень-и ЭТО НОРМАЛЬНО! Просто периодически нужно её мыть и ФСЁ‼️ Рs:В ВИДЕО ОГОВОРИЛАСЬ-НЕ ПЫЛЬ,А СПОРЫ!

+1

Теперь мой новый фаворит-КАМБОЦОЛА 🧀🧀🧀🔥🔥🔥 Невероятное сочетание голубой и белой плесени-ИНЬ-ЯНЬ. Они так круто дополняют друг друга. Белая-нежная, сливочно-грибная нота. Голубая-терпкая, слегка островатая. Разлетелась, даже не успев немного дозреть😂

+1

Подробности про Сыр из СССР-ХАВАРТИ. Представляете, всего 2 месяца выдержки и у нас такая красота 😍 А если вы хотите научиться готовить домашний сыр, можно посмотреть наши бесплатные уроки по 7 домашним сырам ➡️ https://clck.su/dXYNW

+1

РАФАЭЛЛО-французский лактик со сроком вызревания 12-14 дней. Продолжение следует....

+1

Сыр из СССР-ХАВАРТИ. Пикантный, изысканный,яркий сырный вкус, с остринкой,пластичный, соль в меру. Пробовали такой сыр? Научиться своему первому сыру можно уже сегодня по нашим бесплатным урокам➡️ https://clck.su/bRIdZ

+1

Мой дебют-сыры с голубой плесенью. СТИЛТОН. Вкусный, пикантный,с остринкой,но немного суховатый. Думаю, что он должен быть кремовый, легко намвюазываться . Но головка была маленькая, поэтому для начала оцениваю на "хорошо " А если вы хотите научиться готовить домашний сыр, можно посмотреть наши бесплатные уроки по 7 домашним сырам ➡️ https://clck.su/dXYNW