Подборка из шести видов вафель🧇
Подборка из шести видов вафель🧇 ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ творог 180-200 г 2 яйца 2 ст.л.сахара 2 ст.л.муки с большой горкой 2 ст.л.растоп.слив.масла 1 ч.л.разрыхлителя или 0,5 ч.л соды гаш.уксусом —————————————- ВАФЛИ НА КЕФИРЕ 1 стакан кефира (200 мл) 2-3 ст.л.сахара Ч.ложка разрыхлителя или соды 2 яйца Стакан муки (200 мл) 50 г растопленного сливочного масла. Ванилин по вкусу. Я добавляю😊 Кефир у всех разный, мука тоже. Смотрите густоту. Можно еще пару ложек муки добавить. Тесто должно быть как густая сметана. Дайте тесту хорошо схватиться в вафельнице, не торопитесь открывать, а то может прилипнуть. —————————————- ВАФЛИ ИЗ ТЫКВЫ Готовила так👇 Примерно 100 г тыквы нарезала небольшими кусочками и потомила до мягкости на сковороде под крышкой со сливочным маслом, добавив немного воды. Тыкву пробила блендером, добавила 90 г творога, 1 яйцо, ч.л.разрыхлителя, 4 ст.л.муки с горкой. Хорошо перемешала. Панели тоже смазала слив.маслом. Прекрасно пропеклись за 5 минут. Хотя были сомнения, что тыквенное пюре и творог хорошенько так прилипнут🤭 Сахар не добавляла вообще. Вкус тыквы не чувствуется🔥 Чувствуется творог и сливочная нотка от масла😊 А от тыквы у вафель красивый желтый цвет и полезность😊 ———————————————- МОРКОВНЫЕ ВАФЛИ🥕🧇 Морковь - 100 г Мука - 50 г Сахар 15 г 1 яйцо Корица 1 ч.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Слив.масло 1 ч.л. Морковь натереть на крупной терке. Потом к ней добавить яйца взбитые с сахаром и растоплен.слив.масло. Потом сухие ингредиенты. Вкусно и ароматно. Корица очень подходит к моркови👍 ————————————— ШОКОЛАДНЫЕ ВАФЛИ🧇🍫 Какао-порошок 3 ст.л Куриное яйцо 2 шт Пшеничная мука хлебопекарная 130 г Сахар 100 г Соль щепотка Молоко 100 мл Разрыхлитель теста 1 ч.ложка Сливочное масло 100 г Сначала взбиваем яйца с сахаром, потом добавляем жидкие ингредиенты, потом сухие. Панели вафельницы смазать маслом. Выпекать примерно 4 минуты. Из указанных ингредиентов получается 8 вафель. ——————————— МОЛОЧНЫЕ ВАФЛИ 🧇 ✔️2 яйца ✔️полстакана сахара ✔️полстакана молока (стакан 200 мл) ✔️полстакана раст.масла ✔️полтора стакана муки ✔️ч.л.разрыхлителя ✔️ванилин по желанию. Сначала взбить яйца с сахаром, потом вмешать молоко и масло. Потом вмешать муку с разрыхлителем. Выпекать до готовности. Вафельницу не открывайете минуты 4-5, иначе тесто к панелям прилипнет. Получается 10 вафель.