Теплый грибной салат с помидорами — 6 марта 2026 г. в 12:51:02.223
Теплый грибной салат с помидорами Ингредиенты: Красный лук - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Зеленый лук - 1 пучок Грибы- -400 г Помидоры черри - 100 г Пмидоры - 100 г Оливковое масло - 2 ст.л. Рубленая петрушка - 2 ст.л. Соль, перец - по вкусу Приготовление: Лук нарезать полукольцами. Чеснок мелко порубить. Грибы разрезать на 4 части. Зеленый лук измельчить. Помидоры разрезать на 8 частей, черри нарезать не нужно. Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и пассеровать в нем лук до прозрачности. В конце обжаривания добавить чеснок. Затем выложить на сковороду грибы и жарить 3-5 минут подмешать помидоры, зеленый лук и оставить на огне еще на 3 минуты. Салат поперчить, посолить и приправить лимонным соком и цедрой. Подать на стол теплым, посыпав рубленой петрушкой. ВЕРНАЯ