Пшённые биточки с грибами
Пшённые биточки с грибами Ингредиенты: 2 стакана пшена, 5 стаканов воды, 400 г грибов, 2 луковицы, соль, 1 ложка муки, панировочные сухари, растительное масло. Приготовление: Сухие грибы замочить. Лук и грибы нарезать и обжарить на сковороде в разогретом масле. Добавить воды и потушить. Для теста сварить пшённую кашу. Добавить ложку муки, размешать. Подпылить доску панировочными сухарями, сформировать из пшённой массы маленькую лепёшку, положить начинку, завернуть и залепить края. На плите прогреть плоскую сковородку, обжарить биточки в растительном масле с двух сторон. Довести до готовности под крышкой или в духовке. Верная
466 просмотров