В

ВЕРНАЯ

Религия · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Постное нежное апельсиновое желе

Постное нежное апельсиновое желе Ингредиенты: хурма 1 шт большая сок из одного апельсина 150 мл джем апельсиновый 3 ст.л. желатин 4 ч.л. (если держите пост, то используйте 4 г агар-агара) Приготовление: Из апельсина выжать сок, нам понадобится 150мл. Желатин замочить в апельсиновом соке до набухания. Срезать с кожуры апельсина немного цедры, нарезать тонкой соломкой.Хурму очистить от кожицы-пленки и удалить косточки. Мякоть хурмы (примерно 150г) поместить в чашу блендера, добавить 1 ст. л апельсинового джема, измельчить до однородности. В апельсиновый сок всыпаем порошок агар-агара и доводим до кипения на слабом огне. Варим, помешивая, 3 минуты и вливаем в пюре из хурмы с джемом. Взбить массу миксером до увеличения объема в 2 раза. Разлить по формочкам, убрать в холодильник на пару часов до застывания. Готовые пирожные вынуть из формочек, украсить апельсиновым джемом и соломкой из цедры. Верная