Постная окрошка на квасе — 28 мая 2026 г. в 11:29:47.441
Постная окрошка на квасе Ингредиенты: Картофель — 4 средние картофелины Огурцы — 2–3 штуки Редис — 5–6 штук Зелёный лук — 3–4 пера Укроп — 1 небольшой пучок Горчица — 1–2 столовые ложки Хлебный квас — 700–900 мл Соль — по вкусу Чёрный перец — по желанию Приготовление: Картофель отварите в мундире, остудите и очистите. Нарежьте мелким кубиком картофель, огурцы и редис. Мелко порубите зелёный лук и укроп. Сложите всё в миску, добавьте соль, горчицу и при желании немного чёрного перца. Перемешайте и разложите по тарелкам. Перед подачей залейте холодным квасом. Если любите более яркий вкус, дайте окрошке постоять 10–15 минут в холодильнике. ВЕРНАЯ
168 реакций