Комбучей накрыло
Комбучей накрыло Когда брошу пить, пройду рехаб и начну бегать марафоны, то ищите меня в летних кафе с бокалом комбучи. Комбуча это по-русски чайный гриб. Правильно? Правильно! Безалкогольный ферментированный напиток, но выпил пару бокалов и будто воспарил. В аромате, гриб (тот что комбуча), чернослив, цветочные тона, молочный улун. Во вкусе яблоко, шиповник, цветочные тона, зелёный чай, мел, немного напоминает сидр, приятная игристость и колючесть. Грибоделы позиционируют этот напиток, как оммаж петнату и безалкогольная альтернатива вину, но мне кажется это абсолютно самодостаточный напиток и вином ему никогда не стать, а вот вино часто бывает как комбуча)) Кароч, это вкусно, но я люблю чтобы гриб (тот что комбуча) был позабористее, чтобы язык щипало, а щёки кусало, как в детстве 😁