Бароло. Ничего не понятно, но очень интересно. Потому, что на двух последних винах я с... — 21 июня 2026 г. в 13:30:29.077
Бароло. Ничего не понятно, но очень интересно. Потому, что на двух последних винах я собирала сеты. 🙈 Уже по традиции был добавленный образец и одно изменение. Весьма интересное. Белое Бароло пили? 😂 И мы нет. Но мы пили белое вино из Пьемонта от знаменитого Анджело Гайи. ❤️ Langhe Bianco, Gaja, Rossj-Bass 2022. Все что вы хотели от белых вин на известняковой почве. Минеральное с ароматом оливкового масла и семечек подсолнечника. Так же мне очень хотелось добавить "пристрелочный" образец. Молодое неббиоло. В качестве такого вина мы взяли с полки Ла Пьемонтина 2022 года. Небиолло не самый фруктовый сорт, но некоторые делают его коммерческим и ягодным. Но в большей части это все же про лакокораску, листву, чайную розу и уже потом клюква, бруснику. 🍷 В основном сете мы наслаждались не только лаком, но и кориандром, анисом, другими специями, розой, фиалкой, нотами табака, кожи и сырого мяса, а так же кислыми перепрелыми ягодами. У гостей лидером стал Paolo Conterno, Barolo Ginestra 2009 (Monforte d'Alba) - RP 97/100 Я бы для себя и вас еще отметила Rivetto, Barolo del Comune di Serralunga d’Alba 2019 года. Многослойное. Marchesi di Barolo, Barolo Sarmassa 2018 (Comune di Barolo) - JS 95/100. При всей схожести палитры с другими винами это было весьма тонко и элегантно. 🔥 А мы уже выкупили часть шикарных вин. Скоро будет сет.