Вино и люди

#крым_на_связи Самый оригинальный видеоролик про уборку сняли на Alma Valley. Пока все снимали обычные видео, они сняли необычное. Буквально про пятилетку в три дня. В этом хозяйстве сразу стали убирать вино, минуя стадию винограда. Смотрите и учитесь.

#пробовали_знаем* Винодельня Михаила Колесникова Испанец Семейный Меритаж 2022 Вино-идальго с итало-грузинскими корнями и французской бабушкой. Сочиненное светлоградским джентльменом из трёх и так уверенных в своей неотразимости сортов. Каберне Совиньон, Небиолло, Саперави. Шоколад, чёрные переспелые ягоды, ликерная ежевика и чернослив. Утончённое во всех смыслах, не испанское тело, яркая кислотность, высокая концентрация ягодности при гладиаторском алкоголе и зрелых танинах. Ощущается минеральным, с щепоткой соли и вишнёвым табаком. Отлично раскрывается после аэрации. Винный мульти-паспорт выдаём. *Авторская рубрика Екатерины БГ

#ненуачо Реальность и нереальность. Операторы, они так видят😂😂😂 📍 Изборск

#обзор Мы продолжаем объезжать сидродельни Северо-Запада с бригадой России24, снимая их для документального фильма. А для нашего канала сегодня рассказывает о своих сидрах основатель хозяйства Леонид Леврана (Изборск). - Начнем с 🍾Розе. Метод классик. Здесь мацерация на трех ягодах: арония, красная смородина и черная смородина. Вторичное брожение в бутылке, ремюаж, дегоржаж. Вот такая красивая бутылка получилась. Переходим к 🍏 тихому Розе. Здесь мацерация на малине. Нет никакой фильтрации, поэтому даже небольшой осадочек выпадает. Такая хорошая, приятная ароматика малины, свежесть. Классное розе на каждый день. 🍏 Ревеневый. Здесь 20% ревеневого сока. Такой прям классный ревень, как свежий, когда кусаешь. Дальше наша классическая линейка сидров. 🍏 862 - полусладкий сидр, традици…

#анонс #прожарка Знаем и любим семейную пару - Дашу Ходченкову и Виктора Процко. Очень ценим их винодельню Bakla Vines, с удовольствием наблюдаем за развитием этого хозяйства. Пришло время поговорить о них весьма серьёзно. Много раз Дарья и Виктор были в гостях у клуба. Теперь же пробуем их вина и говорим о них в их отсутствие. Пришло время прожарки! Модератор Анатолий Шкуратов сделает подробную презентацию, запишет отзывы участников и отошлет выводы виноделам. Даже если вы не очень хорошо знаете это предприятие - узнаете лучше и составите свое представление, это важно. Сет у нас такой: 🍷Рислинг 2025 🍷Совиньон Блан 2025 🍷Кангун Бут 2025 🍷Кларет Нуар 2025 🍷Цитрон Оранж 🍷Пино Нуар 2024 🍷Каберне Фран 2024 📯 22 сентября в 19:00 📍 Хлеб и вино Тверская, 12 стр. 2 💰 ₽2500 Запи…

+8

#едем_вместе Вместо анонса винного путешествия по ЮАР просто опубликую письмо ведущего проекта "Вино и люди.Поездки" Анатолия Шкуратова. Многие интересовались нашим опытом такого путешествия, одной из любительниц Толя и написал, а я просто опубликую этот ответ для всех. Аня, привет! Помнишь, в январе мы вскользь говорили про нашу поездку в ЮАР, и ты сказала, что можно будет посмотреть, когда станут понятны даты и стоимость? Так вот, спустя время возвращаюсь к этому разговору :) 🇿🇦 Мы полностью собрали программу. Едем 4–14 ноября. Это 11 чудесных дней по ЮАР. Получилось очень насыщенно: 14 виноделен, Кейптаун, Стелленбош, Франшхук и Херманус, Столовая гора, океан, пингвины, два великих мыса, винный трамвай, киты и два сафари с ночёвкой в заповеднике. 🍷 И то, что ты тогда написала «я …