#крым_на_связи Представитель знаменитого и престижного ресторанного холдинга звонит в К... — 28 июля 2026 г. в 14:45:58.719
#крым_на_связи Представитель знаменитого и престижного ресторанного холдинга звонит в Крым малому виноделу и предлагает ему коллаборацию - произвести эксклюзивное вино для состоятельных гостей. Звучит, как сон винодела, да? А я просто цитирую видеоролик из цикла #как_это_было. В трех небольших видео подробно зафиксирована история недавнего появления вина Gavras из сорта Левокумский (!) в ресторанном холдинге Maison Dellos. Об этой удивительной коллаборации каналу "Вино и люди" рассказывает винодел и совладелец Gavras Азат Хдрян: - В июне прошлого года я отправился в винный тур по городам России, в том числе в Москву. Вика Мамичева (дистрибьютор российских вин, основатель компании VIC - Прим ВиЛ.) помогла организовать дегустацию моих вин для команды сомелье Maison Dellos. Профи не только по достоинству оценили вина, но и прониклись самой философией винодельни. Особенно зашли и удивили вина из сортов Левокумский и Арени. И тут Сергей Аксеновский (шеф-сомелье группы Maison Dellos - Прим. ВиЛ) приглашает нас на встречу, где и предлагает совместно создать вино специально для ресторанов холдинга. Запрос Сергея был четкий - необходимо легкое, но непростое красное вино в формате glou glou. Ему хотелось познакомить гостей с локальным и пока малоизвестным сортом, который бы всем понравился. Выбор пал на сорт Левокумский, и сразу же началась активная работа. Нам хотелось показать сам процесс и подогреть интерес гостей к новинке. Поэтому сразу решили снимать промо этой уникальной коллаборации. Сценарий родился в моменте, а для съемок был приглашен один из лучших видеографов в Крыму. Первую часть (зацепку) сняли в агусте 2025-го, вторую (сбор и переработку) - в сентябре. Специально для этого и участия в винификации приезжал сомелье ресторана Турандот Эрик Элоян. Ну а третью часть снимали уже в апреле этого года. Совместили часть, отснятую в Крыму (розлив, оклейка и оформление), и вторую, с участием Сергея Аксеновского, - в ресторане Шануар. Для этого нанимали еще одного видеографа уже в Москве. Итог: вино получилось очень классным, сочным и ягодным! Всего одна бочка и только для Maison Dellos. Видео промо тоже залетело на ура! Многие писали уже после первого ролика и интересовались подробностями: «Ну когда уже можно попробовать?!» Спасибо Сергею и его команде! Для всех нас это был отличный опыт и пример того, как можно сегодня круто и профессионально подходить к коллаборациям. Спрашивайте в ресторанах Maison Dellos красное вино из сорта Левокумский от нашей крымской винодельни Gavras! От редакции. Мы не раз уже отмечали, что Азат не только одаренный винодел, но еще и талантливый актер. Опыт показывает - это очень хорошее качество для взаимодействия с престижными ресторанами и публикой практически любого уровня. Камера его любит и аудитория тоже. Он удивил этими роликами, конечно. И еще не раз удивит.