#новинка Первый Каберне Фран Дмитрия Гусева
#новинка Первый Каберне Фран Дмитрия Гусева Нижняя Волга не самый простой регион для красных вин. В поисках подходящих сортов Дмитрий Гусев в 2019 году высадил гектар Каберне Франа. Первые урожаи использовали для производства розе. В 2023 году виноград впервые собрали для изготовления красного вина. Дмитрий Гусев, владелец и винодел: Обычно с красными я заморачиваюсь, ищу подход, экспериментирую, чтобы взять от винограда максимум. Но первый Каберне Фран решил сделать по классической схеме, посмотреть, что он сам выдаст. И я им доволен. Вино сочное, бодрое, «пиразинистое», но пиразин на своем месте, он придает вину свежесть и яркость. Нарядный такой Каберне Фран. Что-то выделить в нем сложно. Он гармоничный, и это самое главное. Все в нем есть. 🍷Каберне Фран 2023 Алкоголь: 14,6% Аромат: немного застенчивые ноты чайной заварки, зеленого перца, угольной пыли и перезрелой вишни. Вкус: довольно легковесный, но строгий профиль. По мере аэрации все больше проявляется объем, а танины смягчаются, делая вкус более округлым. Технология: Выдержка в стали на тонком дрожжевом осадке 6 месяцев. Выдержка 18 месяцев в дубовых бочках объемом 220 и 500 л. Использовалось три вида дуба (французский, кавказский, американский) и бочки разных лет Тираж 1 228 бутылок Цена на полке от ₽3500