#эксперт_говорит В российском виноделии в последние годы произошла настоящая революция....
#эксперт_говорит В российском виноделии в последние годы произошла настоящая революция. Очень быстрый и динамичный рост. Но сегодня мы, повзрослев, понимаем, что не всё так солнечно и хорошо. Мы выросли из коротких штанишек, наступает период осознания. Макроэкономическая ситуация не радует - налоги, ставка, плюс трудности с дистрибьюцией. Сети сильно работают над себестоимостью товара, поэтому нам становится тоже сложнее. Просить от государства новых мер поддержки уже неприлично. Их и так много. Но те меры, которые утверждены, надо выполнять. К сожалению, не всегда бюрократическая машина настроена на взаимодействие. Однозначно нужны новые каналы продаж. Реализация вина через интернет – в первую очередь для малых производителей, которые в сети встать не могут. Но очень важно выдерживать качество. Уж извините, но началась небольшая тенденция ухудшения качества. В некоторых хозяйствах, в основном среднего и малого уровня. Просто себестоимость растёт, начинают экономить. И вот этого допускать ни в коем случае нельзя, мы должны сохранять высокие стандарты. Что касается продвижения на внешних рынках, то хочу призвать коллег-производителей активнее участвовать в международных конкурсах. В тех соревнованиях, где участвуют россияне, нам уже удается достичь того уровня, который занимают самые передовые страны, старые винодельческие провинции. Потихоньку-потихоньку пробираемся на мировые рынки, нас начинают узнавать. Вода камень точит. Борис Титов, владелец "Абрау-Дюрсо" - на Форуме российского виноделия в Геленджике Детали: t.me/boris_titov/4010