#новинка "Фанагория” выпустила выдержанное ликерное вино из гевюрцтраминера, созданное ...
#новинка "Фанагория” выпустила выдержанное ликерное вино из гевюрцтраминера, созданное по технологии Солера. Так и называется: Solera Гевюрцтраминер 2024 2024 это год самого молодого урожая в купаже. Алк. 15' Гевюрцтраминер выращен на собственных виноградниках хозяйства. Технология: спиртование сусла на мезге, а после 18 месяцев выдержки в бочках из 80-летнего скального дуба. «У этого сорта есть уникальная особенность: он обладает колоссальной концентрацией терпенов — в разы выше, чем у того же рислинга, — а его природная низкая кислотность позволяет ароматам раскрываться особенно полно. Именно поэтому гевюрцтраминер так органично вписывается в систему солера: при длительной выдержке часть первичных линейных терпенов мягко трансформируется в более сложные циклические формы, и вино приобретает дополнительные обертоны, не теряя при этом свой основной цветочный тон с утонченной ароматикой лепестков чайной розы», — отметил главный винодел Юрий Узунов. В аромате - яркий и выразительный букет с доминантой чайной розы - классического тона сорта, дополненного нотами меда, ванили и пряностей. Вкус мягкий, округлый, с очень приятной сладостью, которая идеально балансируется освежающей кислотностью. Тираж 13 500 бутылок Цена в фирменной рознице "Фанагории" ₽750 (объём 0,375 л) ✔️Попробуем на новинках 27 октября