#новинка Линейка Pelle Calda от «Фанагории» пополнилась двумя редкими моносортами. До э...
#новинка Линейка Pelle Calda от «Фанагории» пополнилась двумя редкими моносортами. До этого было выпущено вино из Саперави и бленд De Rubin на основе Рубинового Магарача. Теперь к линейке добавились два вина из очень экстрактивных сортов - Анчелотта и Аликант Буше. Интересно, что второй относится к сортам тентурье (от фр. teinturier — «красильщик»), как и Саперави. У него красные не только кожица, но и мякоть. Оба вина «Pelle Calda. Анчелотта» и «Pelle Calda. Аликант Буше» крепостью 13,5% созданы по классической схеме красных вин. Винификация в стали. Брожение с одновременной мацерацией на мезге, что позволяет максимально извлечь из плотной кожицы экстрактивных сортов цвет, танины и аромат. Выдержка в дубовых бочках не менее 12 месяцев. 🍷“Pelle Calda. Анчелотта” 2024 Первое для «Фанагории» вино, созданное из сорта Анчелотта Таманская. Насыщенный рубиновый цвет с легким фиолетовым оттенком. Яркий, открытый фруктовый аромат с оттенками спелой вишни, черной сливы и приятными пряными нотами восточных специй. Вкус сочный, с текстурным танинным контрапунктом и долгим ароматическим послевкусием. 🍷“Pelle Calda. Аликант Буше” 2024. Глубокий, почти непроницаемый темно-рубиновый цвет. В аромате — тона спелых вишни, ежевики, шелковицы, лакрица и легкая ваниль. Вкус сочный, фруктовый, с бархатистыми танинами и долгим послевкусием. Тираж каждого вина 27000 бутылок Цена ₽1250 ✔️Попробуем 24 ноября на наших новинках