Представляем вам новинку — Parfum DE Terroir Гевюрцтраминер 2025 сухое белое вино, созд... — 11 июня 2026 г. в 10:54:47.990
Представляем вам новинку — Parfum DE Terroir Гевюрцтраминер 2025 сухое белое вино, созданное, чтобы восхищать! ✨ Линейка Parfum DE Terroir - это ода терруару и аромату. Мы выбираем только самые душистые сорта винограда: Мускат, Пино Гри, Гевюрцтраминер, Рислинг, Совиньон Блан. Что делает наши вина особенными? ✔️Использование только первой фракции виноградного сусла (до 55 % от общего объёма); ✔️ Аккуратная мацерация, раскрывающая лучшие черты сорта; ✔️ Минимальная работа с дубом— чтобы ничто не затмевало природный аромат винограда. Parfum DE Terroir Гевюрцтраминер 2025 — яркий представитель линейки. Метод создания: 1. Ручной сбор винограда — только отборные грозди попадают в наше вино. 2. Охлаждение до 4 градусов цельсия — чтобы сохранить свежесть и аромат. 3. Отделение гребней, сортировка и дробление — бережная подготовка сырья. 4. Криомацерация в вакуумном прессе (14 часов) — деликатное извлечение ароматических веществ. 5. Стабуляж 9 дней при +1 градусе — настаивание сусла на осадке с постоянным перемешиванием, с целью максимального извлечения ароматических прекурсоров. 6. Ферментация при температуре 14-16 градусов — контролируемый процесс для достижения идеального баланса. 7. Выдержка на дрожжевом осадке 4 месяца с постоянным батонажем — для глубины и текстуры. 8. Розлив весна 2026 года. В бокале волна экзотических ароматов: ноты личи, розы, грейпфрута и специй. Во вкусе идеальная гармония свежести и насыщенности, с долгим послевкусием. 📍 Где найти: в торговой сети «Алкотека» и в фирменном магазине «Мысхако Кюве».