☀️ ЛЕТНИЙ ТОМ ЯМ ЗА 15 МИНУТ: легкий, пряный и без лишних калорий! — 24 июня 2026 г. в 03:37:09.697
☀️ ЛЕТНИЙ ТОМ ЯМ ЗА 15 МИНУТ: легкий, пряный и без лишних калорий! Когда на улице жара, классический суп кажется слишком тяжелым. Но этот рецепт адаптирован специально для лета — он легкий, нежный и моментально возвращает тонус! 🛒 Что нужно на 2 порции: • Куриный бульон (или просто вода) — 400 мл • Кокосовое молоко (лучше брать легкое, 10-12%) — 200 мл • Креветки очищенные — 150 г • Шампиньоны (или вешенки) — 100 г • Помидоры черри — 6-8 шт. • Готовая паста Том Ям — 1,5–2 ст. л. • Лайм — 0,5 шт. • Кинза — небольшой пучок • Рыбный соус — 1 ст. л. (или щепотка соли) 👩🍳 Готовим на раз-два: • База: В кипящий бульон добавляем пасту Том Ям и хорошо размешиваем. • Овощи: Бросаем нарезанные дольками грибы, варим 3 минуты. • Нежность: Вливаем кокосовое молоко и рыбный соус. Прогреваем 1 минуту (не кипятим бурно). • Сытность: Добавляем креветки и половинки черри. Варим ровно 2 минуты, чтобы морепродукты не стали резиновыми. • Финал: Снимаем с огня, выжимаем сок лайма и щедро засыпаем кинзой. 🔥 Подавайте суп слегка остывшим — в теплом виде он идеально освежает. При желании добавьте пиалу отварного риса. Приятного аппетита 🫰