Самые вкусные беляши в моей жизни 😍
Самые вкусные беляши в моей жизни 😍 Делюсь с вами рецептом 🤗 Для теста: ⁃ молоко 200 мл ⁃ Вода 200 мл ⁃ Мука 800 гр (+-, смотрите, чтоб тесто не забилось мукой, мягкое чуть липнущее к рукам должно быть) ⁃ Сахар 2 ст л ⁃ Соль по вкусу ⁃ Дрожжи сухие 1 ст л ⁃ Растительное масло 3-4 ст л Для начинки: ⁃ фарш 300 гр ⁃ Лук 200 гр ⁃ Соль, перец по вкусу В тёплое молоко всыпать сахар и дрожжи и дать постоять 10 минут, потом добавить тёплую воду, соль и постепенно муку, замесить мягкое тесто. Глубокую миску смазать растительным маслом, положить тесто и накрыть его пищевой пленкой. Убрать в тёплое место подниматься. Для начинки лук мелко нарезать или измельчить в блендере, смешать с фаршем, посолить, поперчить. Когда тесто увеличится вдвое в объёме, выложить его на смазанный растительным маслом стол и разделить на равные части. Сформировать беляш. Приготовление: жарить в большом количестве растительного масла на среднем огне до золотистой корочки по 3-4 минуты с каждой стороны.
Канал в каталоге Максиметера
34 455 подписчиков · Еда и рецепты