Волшебный десерт для любителей черешни или вишни - клафути 🍒
Волшебный десерт для любителей черешни или вишни - клафути 🍒 Ингредиенты: ⏺️Черешня/ вишня - 500 г ⏺️Яйца - 4 шт ⏺️Сахар - 100 г ⏺️Молоко - 150 мл ⏺️Сливки 20-35%- 150 мл ⏺️Ванильный сахар - 1 ч.л ⏺️Мука - 80 г ⏺️Масло - 10 г (для смазывания формы) ✅Черешню помыть и очистить от косточек. ✅Форму для запекания (22-24 см) смазать маслом и посыпать мукой ✅Для теста: смешать яйца с сахаром и ванильным сахаром ✅Добавить муку и перемешать до однородности ✅Влить молоко и сливки, хорошо перемешать ✅В форму высыпать черешню, залить тестом. ✅Выпекать при 180 гр. примерно 30-45 минут. Готовность проверить зубочисткой. Совет: если будете делать клафути с вишней, и чтобы в процессе выпекания она не дала слишком много сока, держите ее на сите до момента добавления в тесто. Или же выложите очищенные от косточек плоды на несколько слоев бумажных полотенец. #вкус_жизни_десерты