Косичка с тунцом и яйцом
Косичка с тунцом и яйцом Ингредиенты: ⏺️Слоёное тесто — 500 г ⏺️Тунец — 200 г ⏺️Яйца варёные — 2 шт. ⏺️Сыр — 50 г ⏺️Зелёный лук — 20–30 г, по желанию ⏺️Творожный сыр — 1 ст. л. ⏺️Соль, перец — по вкусу Для смазывания: ⏺️Желток — 1 шт. ⏺️Молоко — 1 ст. л. ✅Отварные яйца нарезаем небольшими кубиками. ✅Соединяем яйца, тунец, натёртый сыр и творожный сыр. По вкусу добавляем соль и перец — с солью аккуратно, сыр и тунец могут быть достаточно солёными. по желанию добавляем мелко нарезанный зелёный лук. Перемешиваем. ✅Слоёное тесто слегка раскатываем. По бокам нарезаем его на одинаковые полоски, как на видео, оставляя середину целой для начинки. ✅В центр выкладываем начинку. Под начинку можно добавить несколько тонких слайсов сыра и шпинат. ✅Формируем косичку: поочерёдно перекладываем полоски теста с левой и правой стороны поверх начинки. ✅Желток смешиваем с 1 ст. л. молока и хорошо смазываем пирог сверху. ✅Отправляем в заранее разогретую до 180 °C духовку примерно на 25–30 минут, до красивой золотистой корочки. #вкус_жизни_несладкая_выпечка