Клюквенно-апельсиновое печенье 🍊
Клюквенно-апельсиновое печенье 🍊 Ингредиенты: ⏺️Мука — 375 г ⏺️Сахар — 150 г ⏺️Холодное сливочное масло — 225 г ⏺️Желток — 1 шт. ⏺️Сушеная клюква — 75 г ⏺️Холодная вода — по необходимости ⏺️Цедра 1 апельсина ⏺️Соль — щепотка ✅Пробиваем до состояния крошки муку, сахар и нарезанное кубиками сливочное масло. ✅Клюкву перебиваем в блендере с 2 ст.л. сахара. ✅Соединяем муку, клюкву и цедру апельсина. Добавляем желток и замешиваем тесто. Если нужно, добавляем немного воды, чтобы кусочки теста собрались воедино. ✅Делим тесто на две части, из каждой формируем плотную колбаску и заворачиваем в пищевую пленку. ✅Кладем в морозилку на 20 минут, а потом нарезаем кружочки. ✅Выпекаем 12-15 минут при температуре 180 градусов. Если любите печенье послаще, то добавляйте весь сахар. А если нет, можно добавить и на 50 г сахара меньше. #вкус_жизни_десерты