ПП-тефтели для вкуснейшего обеда
ПП-тефтели для вкуснейшего обеда 🔸на 100грамм - 97.74 ккал🔸Б/Ж/У - 9.61/5.02/4.3🔸 Ингредиенты: 500 грамм фарша куриного 1 перепелиное яйцо Гречка вареная ~ 4 ст.л. Зелень (укроп/петрушка) Для соуса, а-ля Долмио: 3 помидора 1 красный перец Томатная паста Специи Петрушка Моцарела Приготовление: Смешиваем фарш, яйцо, порезанную мелко зелень и отварную гречку, скатываем небольшие шарики. Шарики выкладываем в форму для запекания, немного вливаем воды, что бы на пару мм покрыть дно формы. Далее готовим соус - очищаем помидор от кожуры, режем на небольшие кусочки, режем перец. Обжариваем пару минут на сковроде помидоры и перец, солим, перчим, добавляем специи, зелень, заливаем 1 стаканом воды и таматной пастой, тушим минут 10, получается а-ля Долмио. Далее заливаем наши тефтельки этим томатным соусом, ставим в разогретую на 180* духовку на 40 минут, вынимаем из духовки, посыпаем тертой моцареллой и еще на 5 минут в духовку. Достаем и наслаждаемся чудесным вкусом! Приятного аппетита!