🌶️ Фаршированные перчики с сыром
🌶️ Фаршированные перчики с сыром Когда хочется чего-то особенного для уютного семейного ужина, эти яркие перцы просто обязательны на вашем столе! 📝 Ингредиенты: • фарш – 400 г. • лук – 1 шт. • морковь – 1 шт. • томаты в с/с перетёртые – 200 г. • перец болгарский разноцветный – 6 шт. • рис отварной – 200 г. • сыр тёртый – 100 г. • паприка сладкая • соль • оливковое масло 🔥 Приготовление: 1. У перцев срезаем верхушки и мелко их нарезаем. Из самих перцев удаляем сердцевину, сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем 20 минут при 180°С. 2. Лук мелко нарезаем, морковь натираем. Обжариваем на оливковом масле лук, морковь и нарезанные верхушки перца. Добавляем фарш, затем вливаем томаты в с/с и тушим до готовности и испарения лишней жидкости. Вмешиваем отварной рис — начинка готова. 3. Достаём перцы из духовки, наполняем начинкой и отправляем запекаться на 30 минут при 200°С под крышкой. За 5 минут до готовности посыпаем тёртым сыром. Эти фаршированные перчики полны аромата и насыщенного вкуса — идеальный вариант для уютного вечера в кругу семьи! Вкусная кухня