Лодочки с мясом и сыром на кефире 🥰
Лодочки с мясом и сыром на кефире 🥰 Праздничный ужин с близкими станет еще вкуснее с этими аппетитными лодочками! 📝 Ингредиенты: Тесто: • Кефир - 250мл. • Яйцо - 1шт. • Сливочное масло - 40г. • Мука - 470г. • Соль - 1 ч.л. • Разрыхлитель - 1 ч.л. Начинка: • Говяжий фарш - 400г. • Помидоры - 2шт. • Моцарелла - 150г. • Желток для смазывания 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте кефир, яйцо и растопленное сливочное масло. 2. Постепенно добавляйте муку, соль и разрыхлитель, замешивая тесто до однородной консистенции. 3. Отдохнувшее тесто разделите на 6 частей и раскатайте в форме лодочек. 4. В другой миске соедините фарш, нарезанные помидоры и натертую моцареллу. 5. Наполните лодочки начинкой. 6. Смажьте желтком и выпекайте 30-35 минут при 180 градусах. Эти лодочки с сочной начинкой и золотистой корочкой прекрасно подойдут для дружеской встречи или семейного ужина. Обязательно попробуйте! Вкусная кухня