🍫 Брауни-чизкейк с малиной
🍫 Брауни-чизкейк с малиной Какой сладкий соблазн нас ждет сегодня! Объединение шоколадного брауни и нежного чизкейка с малиной — это просто рай для сладкоежек! 📝 Ингредиенты: Для брауни: • Сливочное масло – 120 г • Пшеничная мука – 120 г • Сахар – 100 г • Яйца – 4 шт. • Соль – щепотка • Тёмный шоколад – 130 г Для чизкейка: • Сливочно-творожный сыр – 350 г • Яйцо – 1 шт. • Сахар – 40 г • Малина или малиновое варенье – по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Яйца соединить с сахаром и щепоткой соли. Взбить до светлой пышной массы. 2. Сливочное масло и тёмный шоколад растопить и немного остудить. 3. Влить шоколадно-масляную смесь к взбитым яйцам и аккуратно перемешать. 4. Добавить просеянную муку и перемешать до однородности. 5. Форму застелить пергаментом и вылить в неё шоколадное тесто. 6. Для чизкейка соединить сливочно-творожный сыр, яйцо и сахар. Взбить до гладкой однородной консистенции. 7. Ложкой распределить сырную массу поверх брауни небольшими порциями. 8. Добавить малину или малиновое варенье. 9. С помощью деревянной шпажки слегка смешать шоколадный и сырный слои, создавая мраморный узор. 10. Выпекать при 170°C около 40 минут. 11. Готовый брауни-чизкейк остудить перед нарезкой. Соберите своих любимых и подайте этот шедевр на десерт — с каждым кусочком вы будете наслаждаться гармонией шоколада и свежести малины! Вкусная кухня