🍪 Ультра-шоколадное печенье-брауни
🍪 Ультра-шоколадное печенье-брауни Когда за окном дождь, а в доме витает аромат свежей выпечки, душа поет. Как насчет кусочка мягкого, тягучего печенья с шоколадом? 📝 Ингредиенты: • Тёмный шоколад 72% – 200 г • Сливочное масло – 50 г • Пшеничная мука – 50 г • Коричневый сахар – 130 г • Какао – 20 г • Разрыхлитель – 1/2 ч. л. • Яйца – 2 шт. • Соль – щепотка 🔥 Приготовление: 1. Шоколад поломать и соединить со сливочным маслом, растопить на водяной бане или в микроволновке по 20 секунд, перемешивая до получения однородной массы. 2. Взбить яйца с коричневым сахаром на высокой скорости около 2 минут, пока масса не станет пышной. 3. Постепенно влить яичную смесь в растопленный шоколад, аккуратно перемешивая. 4. Просеять муку, какао и разрыхлитель, добавить щепотку соли, перемешать до однородности и оставить тесто на 10 минут. 5. На противень с пергаментом небольшими порциями выложить тесто, формируя круглые печенья. 6. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 6–8 минут, пока не появятся трещинки на поверхности. 7. Остудить готовое печенье, по желанию убрать в морозильник для хранения. 8. Перед подачей разогреть печенье в микроволновке или духовке. 9. Подавать теплым с мороженым и свежими ягодами. Каждый укус этого печенья подарит незабываемое шоколадное наслаждение! Не упустите шанс порадовать себя и гостей! Вкусная кухня