🥕 Аппетитная борщевая заправка
🥕 Аппетитная борщевая заправка Ароматная, насыщенная и сочная заправка, которая станет украшением вашего борща! 📝 Ингредиенты: • 4 кг свёклы • 2 кг морковки • 2 кг лука • 2 кг сладкого перца • 1 литр воды • 5 ст. л. томатной пасты • 5 ст. л. соли • 5 ст. л. сахара • 100 мл уксуса 9% 🔥 Приготовление: 1. Пропустите свёклу и морковку через комбайн. 2. Нарежьте лук мелким кубиком, а перец некрупной соломкой. 3. Обжарьте все овощи на растительном масле, сложите в кастрюлю, добавьте воду и тушите 25 минут. 4. Добавьте специи и тушите ещё 5 минут. 5. Разложите заправку по стерилизованным банкам и укутайте. Вкусная и ароматная борщевая заправка готова! Теперь можно наслаждаться бархатистым и насыщенным борщом в любое время года. Вкусная кухня