🍰 Сметанный пирог с ягодами 🍓
🍰 Сметанный пирог с ягодами 🍓 Нежная сметанная начинка, сочные ягоды и хрустящая корочка — идеальный тандем для сладкого наслаждения! 📝 Ингредиенты: • Яйца — 5 шт. • Сахар — 200 г • Растительное масло — 160 г • Сметана — 180 г • Мука — 310 г • Разрыхлитель — 10 г • Ванилин — 1/2 ч. л. • Ягоды — 200–300 г (любые, на ваш вкус) • Сметана — 150 г • Сахар — 1 ст. л. • Кукурузный крахмал — 1 ст. л. 🔥 Приготовление: 1. Взбиваем яйца с сахаром и ванилином до пышной светлой массы. 2. Добавляем растительное масло и сметану, перемешиваем до однородности. 3. Соединяем муку с разрыхлителем, постепенно вводим сухие ингредиенты в тесто и снова перемешиваем. 4. Добавляем часть ягод и аккуратно распределяем их по тесту. 5. Переливаем тесто в форму, смазанную растительным маслом. 6. Для заливки смешиваем сметану, сахар и кукурузный крахмал до однородности. 7. Выкладываем смесь поверх теста, делаем ложкой легкие разводы и распределяем оставшиеся ягоды. 8. Выпекаем пирог в заранее разогретой до 180 °C духовке 45–50 минут. 9. Проверяем готовность деревянной шпажкой — она должна выходить из пирога сухой. 10. Даем немного остыть и подаём к столу! Ароматный и нежный пирог с ягодами — идеальный десерт для всей семьи! Попробуйте и оцените этот вкусный шедевр 😋 Вкусная кухня