🐟 Скумбрия в томатной подушке
🐟 Скумбрия в томатной подушке Вкуснейшая скумбрия, запечённая в ароматном овощном соусе - настоящее наслаждение для ценителей морепродуктов! 📝 Ингредиенты: • Скумбрия - 2 штуки • Лук - 2 штуки • Морковь - 3 штуки • Болгарский перец - 1 штука • Лавровый лист • Соль - 1 столовая ложка • Чеснок - 5 зубчиков • Соевый соус - 3 столовые ложки • Горчица - 2 столовые ложки • Сметана - 3 столовые ложки • Консервированные томаты • Уксус - 1 столовая ложка 🔥 Приготовление: 1. Чистим скумбрию, моем и режем на куски. В сметану кладем горчицу, соевый соус и чеснок. Солим и тщательно перемешиваем. Добавляем рыбу и маринуем минимум 30 минут. 2. Обжариваем лук и морковь до мягкости. 3. В блендере измельчаем консервированные томаты и болгарский перец, соединяем с жареными овощами. 4. Добавляем лавровый лист и уксус, тушим 10 минут. 5. На блюдо выкладываем овощной соус, сверху помещаем маринованную скумбрию. 6. Запекаем в духовке 30-35 минут при температуре 180°C. Ароматная запечённая скумбрия в томатной подушке - идеальное блюдо для семейного ужина! Попробуй и убедись сам 😋 Вкусная кухня