Чизкейк «Твикс» без выпечки 🍫
Чизкейк «Твикс» без выпечки 🍫 Нежный и сладкий десерт, который подарит вам волшебные моменты! 📝 Ингредиенты: • Палочки твикс • Печенье — 180 г • Сливки — 235 мл + 325 мл • Желатин — 10 г • Сахар — 240 г • Ванильный сахар — 10 г • Творожный сыр — 440 г • Сливочное масло — 20 г • Соль 🔥 Приготовление: 1. Замочите желатин в холодной воде. 2. Измельчите печенье в крошку и добавьте 235 мл сливок. 3. По краям формы расставьте палочки твикс, в центр высыпьте песочную основу и утрамбуйте, чтобы палочки зафиксировались. Уберите в холодильник на 20 минут. 4. Нагрейте оставшиеся сливки с сахаром и ванильным сахаром, растворите в них желатин. 5. Отдельно взбейте 325 мл сливок до мягких пиков. Соедините творожный сыр, сливочную смесь и взбитые сливки. 6. Выложите полученную массу на основу и уберите в холодильник на 3-4 часа. 7. Для карамели нагрейте сахар в сотейнике, постоянно помешивая, до янтарного цвета. Введите мягкое сливочное масло, затем горячие сливки. 8. Уваривайте 3-4 минуты на огне чуть выше среднего, в конце добавьте соль. Остывшую карамель вылейте на чизкейк. Не упустите шанс насладиться этим изысканным десертом с его мягкой текстурой и насыщенным вкусом! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!