🍒 Соус из красной смородины: идеальное дополнение к мясу и рыбе!
🍒 Соус из красной смородины: идеальное дополнение к мясу и рыбе! Скоро на столе появится что-то особенное? Этот соус добавит изысканный аромат и яркий вкус к вашим любимым блюдам! 📝 Ингредиенты: • 1 кг красной смородины • 1 ч.л соли • 150-250 г сахара • 1 ч.л кориандра • 1 ч.л имбиря • Чёрный и душистый перец горошком • 3-4 зубчика чеснока • Корица (по желанию) • Гвоздика и прованские травы (по желанию) • 2 ст.л яблочного уксуса • 100 мл воды (по желанию) 🔥 Приготовление: 1. Промойте красную смородину и удалите хвостики. 2. В кастрюле смешайте смородину, соль, сахар, кориандр, имбирь и перец. 3. Продавите чеснок и добавьте в кастрюлю. 4. Если используете, добавьте корицу, гвоздику и прованские травы. 5. Влейте уксус и воду, доведите до кипения. 6. Уменьшите огонь и варите 10-15 минут до загустения. 7. Остудите, затем процедите через сито, чтобы получить однородный соус. 8. Переложите в банку и храните в холодильнике. Подавайте этот насыщенный соус к мясным и рыбным блюдам, и они заиграют новыми красками! Не упустите шанс порадовать себя ярким вкусом! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!