ЮМБРИКИ 😍
ЮМБРИКИ 😍 Каждый кусочек этих воздушных лакомств вызывает желание насладиться чем-то особенным! 📝 Ингредиенты: Тесто: • Вода - 200мл. • Сливочное масло - 100гр. • Мука - 150гр. • Яйца - 4шт (+/- пол-яйца смотрите по консистенции) • Соль - 1гр. • Сахар - 5гр. Крем: • Творог - 300гр. • Сахарная пудра - 80гр. • Ванильный сахар - 10гр. • Сливки жирностью 33% - 300мл. 🔥 Приготовление: 1. В кастрюле доведите до кипения воду с маслом, добавьте соль и сахар. 2. Постепенно всыпайте муку, мешая, пока тесто не начнет отставать от стенок. 3. Снимите с огня и добавляйте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого. 4. Переложите тесто в кондитерский мешок и оставьте в холодильнике на 30-40 минут или на ночь. 5. Разогрейте духовку до 190 градусов и выпекайте юмбрики 35 минут на режиме верх-низ. Эти ароматные юмбрики с нежным кремом не только порадуют ваши вкусовые рецепторы, но и привнесут радость в любой случай! Подавайте с чашечкой кофе или чая, и наслаждайтесь каждым укусом! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда