🥔 Картофельный гратен с грибами и сыром — 6 августа 2026 г. в 10:05:41.390
🥔 Картофельный гратен с грибами и сыром Нежный картофель, ароматные шампиньоны и тягучий сыр в сливочном соусе — идеальный вариант для сытного обеда. Ингредиенты: • Шампиньоны - 350 г • Картофель - 500 г • Голландский сыр - 200 г • Оливковое масло - 2 ст. л. • Сливочное масло - 10 г • Жирные сливки - 250 мл • Чеснок - 3 зубчика • Тимьян - 4 веточки • Мускатный орех - по вкусу • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу ⏰ 1 час 🌡 180°C Приготовление: 1. Обжарить шампиньоны с чесноком и тимьяном на оливковом масле до золотистого цвета. 2. Нарезать картофель тонкими кружочками, приправить солью, перцем и мускатным орехом. 3. Смазать форму сливочным маслом, выложить слоями картофель, грибы и тёртый сыр. 4. Залить сливками и запекать при 180°C около 45-50 минут до мягкости картофеля и румяной сырной корочки. ❤ Сохраняйте рецепт и поделитесь им с друзьями — этот гратен станет украшением любого семейного обеда! ❤️Вкусная тарелка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!