Крошка-картошка 🥔 — 27 августа 2026 г. в 10:07:30.735
Крошка-картошка 🥔 Запечённый картофель с нежной сырной начинкой, ветчиной и хрустящими корнишонами - простое и очень сытное блюдо! Ингредиенты: • Крупный картофель - 2 шт • Растительное масло - 2 ст. л. • Соль - по вкусу Для начинки: • Ветчина - 120 г • Сыр - 150 г • Корнишоны - 40 г • Сливочное масло - 1 ч. л. • Майонез - 1,5 ст. л. • Маринованные грибы - для подачи Приготовление: 1. Картофель хорошо вымыть и обсушить. 2. Сделать несколько проколов вилкой. 3. Смазать картофель растительным маслом и посолить. 4. Завернуть каждую картофелину в фольгу. 5. Запекать при 200°C около 50-60 минут до мягкости. 6. Ветчину и корнишоны мелко нарезать. 7. Сыр натереть на крупной тёрке. 8. Готовый картофель немного остудить и сделать глубокий надрез сверху. 9. Размять мякоть картофеля вилкой, не вынимая её полностью. 10. Добавить сливочное масло, ветчину, корнишоны, сыр и майонез. 11. Перемешать начинку прямо внутри картофеля. 12. Вернуть картофель в духовку ещё на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился. 13. Подать горячим с маринованными грибами. ❤ Сохрани рецепт - такая картошечка точно не залежится на столе! ❤️Вкусная тарелка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!