Домашние котлеты в грибном соусе на обед 🍄
Домашние котлеты в грибном соусе на обед 🍄 Ингредиенты: • Фарш - 400 г • Лук - 1 шт. • Белый хлеб - 50 г • Молоко - 100 мл • Яйцо - 1 шт. Для соуса: • Шампиньоны - 250 г • Чеснок - 1 зубчик • Сливочное масло - 30 г • Мука - 1 ст. л. • Молоко - 300 мл • Мускатный орех, чёрный перец Приготовление: 1. Хлеб замочить в молоке, смешать с фаршем, мелко нарезанным луком и яйцом. 2. Сформовать котлеты и обжарить с двух сторон. 3. Для соуса обжарить грибы с чесноком на сливочном масле, добавить муку. 4. Влить молоко, приправить мускатным орехом и перцем, прогреть до загустения. 5. Переложить котлеты в соус и тушить 10 минут. ❤ С пюре - просто идеально! Ставьте реакцию Вкусная тарелка - каждый день новая вкусная идея 🍴
Канал в каталоге Максиметера
22 988 подписчиков · Еда и рецепты