🪽 Печенье «Крылья ангела» - хрустящее тесто и воздушная меренга
🪽 Печенье «Крылья ангела» - хрустящее тесто и воздушная меренга Ингредиенты: Тесто: • Мука - 400 г • Сливочное масло - 200 г • Сметана - 120 г • Желтки - 3 шт. • Соль - щепотка • Сахар - 1/2 ч. л. Крем: • Белки - 3 шт. • Соль - щепотка • Сахар - 150 г • Ванилин - щепотка • Кукурузный крахмал - 1 ст. л. • Лимонный сок - 1/2 ч. л. (по желанию) Приготовление: 1. Перетрите муку с маслом, добавьте сметану, желтки, соль и сахар, замесите тесто и охладите. 2. Взбейте белки с солью, сахаром, ванилином, крахмалом и соком в плотный крем. 3. Раскатайте тесто, вырежьте кружки, выложите крем и сложите пополам. 4. Выпекайте при 180°C до золотистого цвета. К чаю идеально! Ставьте ❤ Вкусная тарелка - каждый день новая вкусная идея 🍴
Канал в каталоге Максиметера
22 906 подписчиков · Еда и рецепты