ТЕ САМЫЕ ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ КАК У БАБУШКИ! 🥞
ТЕ САМЫЕ ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ КАК У БАБУШКИ! 🥞 Почему оладьи падают и становятся плоскими? Секрет пышности — в правильной пропорции и теплоте кефира! Сохраняйте рецепт, который получается абсолютно у всех с первого раза! 😍 ✨ Ингредиенты: • Кефир (2,5%) — 900 мл (слегка теплый!) • Яйца — 4 шт. • Сахар — 150 г • Соль — 0,5 ч. л. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Сода — 1 ч. л. • Ванилин — по вкусу • Мука — 10 ст. л. с горкой (смотрите по консистенции густой сметаны) 💡 Маленький секрет: после замешивания дайте тесту постоять 10–15 минут и больше не перемешивайте его перед жаркой! Жарьте на среднем огне до золотистой корочки 💛 Пишите в комментариях, с чем больше любите оладушки — со сметаной, вареньем или сгущенкой? 👇
510 просмотров