КАПУСТHЫЕ КОТЛЕТЫ — 13 июля 2026 г. в 15:51:16.926
КАПУСТHЫЕ КОТЛЕТЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: капуста белокочанная - 500 грамм крупа манная - 1/2 стакана лук репчатый - 1 штука майонез постный - 3 столовые ложки чеснок - 1-2 зубчика соус томатный (домашний или покупной) - по вкусу соль - по вкусу приправа «хмели-сунели» - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 3альём манную крупу водой (примерно половиной стакана), она должна разбухнуть. Следующим этапом бyдет капуста – её мы натрём на крупной тёрке.Репчатый лук почистим и мелко нашинкуем его ножом. Начнём формировать котлетное тесто. В ёмкость с натёртой капустой выложим мелко порyбленный лук, разбухшую в воде манку, несколько ложек томатного соуса. Приправу «хмели-сунели», как и томатный соус, добавляем по вкусу. Также по вкусу добавим и соль. Надавим чеснок с помощью чеснокодавилки. Не забyдем про майонез (так как в составе ингредиентов отсутствyют яйца, то он будет использован в качестве скрепляющего элемента).Все компоненты очень хорошо перемешаем ложкой. Тесто должно лепиться. Если оно немного жидковато, то следyет добавить пару ложек муки.Подождём, пока нагреется сковорода, в которую предварительно налили достаточное для жарки количество растительного масла. Слепленные котлетки выложим на сковородy. На плите выставим самый маленький уровень огня. Жарим до готовности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!