Вкусно и Просто

Ленивый бургер Ингредиенты: Лаваш - 120 гр. Говяжий или куриный фарш - 100 гр. Натуральный йогурт - 100 гр. Томатная паста - 20 гр. Горчица - 1 ч.л. Сыр (30%) - 60 гр. Солёный огурец - 80 гр. Помидоры - 100 гр. Желток - 1 шт. (для смазывания) Кунжут - 5 гр. Соль/перец/сухой чеснок (по вкусу) Приготовление: 1. Из лаваша вырезаем 8 небольших кругов (по 4 на каждый бургер). 2. Делаем соус: йогурт + горчица + томатная паста + соль + специи. 3. Собираем бургеры: каждый круг лаваша смазываем соусом. 1 слой: фарш (предварительно обжариваем) + сыр. 2 слой: помидор + сыр. 3 слой: солёный огурец + сыр. 4. Верхний круг лаваша смазываем желтком и посыпаем кунжутом. И в духовку на 15 минут. Вкусно и просто

Пальчики из свинины                                                                                                           Ингредиенты: 500 г свинины 2 маринованных огурца 100 г сыра 2 ст. л. лимонный сок соль черный перец ⠀ Нарежьте мясо пластами. Отбейте мясо. Поперчите. Полейте лимонным соком. Сложите в одну емкость и отставьте мариноваться на полчаса. Разрежьте огурцы вдоль на 4 части. Сыр нарежьте брусочками. Посолите мясо и еще раз поперчите его. Заверните начинку, формируя рулетик. Обмотайте нитками. Если нет, закрепите с помощью зубочисток. Разогрейте масло. Обжарьте сформированные рулетики с 2х сторон. Выставьте духовку на 180 С. Сложите рулетики в форму для запекания. Отправьте в духовку еще на 12 минут. Вкусно и просто

Лёгкий и очень ароматный супчик с яичной паутинкой! ⠀ Бульон: Куриное филе/голень/бедро - 500 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Соль - по вкусу Перец горошек - 5-7 шт. ⠀ Суп: Картофель - 5-6 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Яйцо - 2 шт. Укроп - пара веточек Растительное масло для жарки ⠀ Приготовление: 1. В кастрюлю положить курицу, целую луковицу и морковь. Залить водой, довести до кипения, снять пенку. Добавить соль и перец горошек. Варить 20-30 минут до готовности. 2. Лук нарезать мелко, морковь натереть на тёрке и обжарить на растительном масле несколько минут до готовности. 3. К бульону добавить картофель, зажарку из лука и моркови. Вынуть из бульона целую луковицу и морковь. Варить на среднем огне. 4. Достать из супа мясо, нарезать. Вернуть в суп. 5. Яйца смешать в стак…

Помидоры с сыром и чесноком Ингредиенты: Помидоры - 2 шт Плавленый сырок - 1 шт Твёрдый сыр - 100 г Чеснок - 1-2 зубчика Зелень Майонез Вкусно и просто

Вкусные и нежные творожные печенья 🍪 Ингредиенты: 🥣250 гр творога 🧈100 гр мягкого сливочного масла 🥚1 яйцо 🍭100 гр сахара (половина в тесто, половина для посыпки) 🥡Разрыхлитель 🥄Ванилин 🌾200-250 гр муки Вкусно и просто