Вкусно о еде

00:12 Воздушные булочки с беконом и сыром Ингредиенты: • слоёное тесто — 1 лист (размороженное) • томатный соус — 100 г • моцарелла — 150 г (тёртая) • бекон — 150 г (нарезанный) • свежая петрушка — 2 ст. л (мелко нарезанная) • яйцо — 1 шт (взбитое) • пармезан — 30 г (мелко натёртый) Смажьте тесто соусом, выложите сыр, бекон и зелень, сверните, нарежьте на рулетики. Смажьте яйцом, посыпьте пармезаном и запекайте до румяной корочки. ✨ Сохрани рецепт и обязательно попробуй — булочки получаются невероятно воздушными и ароматными!

00:46 Лимонный пирог Нежный, ароматный, с приятной кислинкой — идеален к чаю или кофе. Для теста: • мука — 1,5 стакана • яйцо — 1 шт • сливочное масло — 100 г • сахар — 50 г • соль — щепотка Для начинки: • лимоны — 2 шт • яйца — 4 шт • сахар — 350 г Для крема: • сметана 25% — 150 г • сахарная пудра — 20 г • загуститель для сметаны Приготовление: В глубокой миске соедините размягчённое сливочное масло, муку, яйцо, сахар и соль. Замесите мягкое песочное тесто, сформируйте шар, накройте плёнкой и уберите в холодильник на 15 минут. Лимоны ошпарьте кипятком, нарежьте небольшими кусочками, удалите косточки и измельчите в блендере. В отдельной миске соедините яйца, лимонную массу и сахар, хорошо перемешайте до растворения сахара. Охлаждённое тесто распределите по форме диаметром 20 см, сформирова…

06:31 Немецкий суп со штрулями Сытный, домашний и очень уютный Рецепт (на кастрюлю 3 л): Для теста: • Мука — 180 г • Вода — 100 г • Соль — щепотка • Укроп — ½ пучка Для супа: • Фарш — 300 г • Морковь — 1 шт • Лук — 1 шт • Картофель — 3 шт • Растительное масло — 2 ст. л. • Сливочное масло — 10 г • Лавровый лист — 1 шт • Соль, чёрный молотый перец — по вкусу Приготовление: • Укроп мелко нарезать, смешать с мукой, солью и водой. • Замесить крутое тесто, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 20 минут. • Половину моркови натереть, лук нарезать и пассеровать на растительном и сливочном масле. • Тесто раскатать тонким пластом, выложить фарш (предварительно посолить и поперчить). • Разрезать пласт пополам, свернуть в 2 рулета. • Нарезать рулеты на небольшие кусочки — это и есть штру…