🧀🔥 Хачапури на кефире без духовки — 22 июня 2026 г. в 07:12:01.351
🧀🔥 Хачапури на кефире без духовки 📝 Ингредиенты: 🥛 Кефир — 1 стакан 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌾 Мука — 2 стакана 🧂 Соль — 1 ч. л. 🍚 Сахар — 1 ч. л. 🥄 Сода — 1 ч. л. 🧀 Сулугуни или брынза — 200 г 🧈 Сливочное масло — 50 г 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешайте кефир, яйцо, соль, сахар и соду. 2️⃣ Постепенно добавьте муку и замесите мягкое тесто. Оставьте его отдохнуть на 15 минут. 3️⃣ Натрите сыр на крупной тёрке. 4️⃣ Разделите тесто на несколько частей, раскатайте лепёшки, выложите начинку и защипните края. 5️⃣ Аккуратно раскатайте заготовки и обжарьте на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки. 6️⃣ Горячие хачапури щедро смажьте сливочным маслом. ✨ Подавайте сразу после приготовления — пока сыр внутри тянется и остаётся невероятно нежным. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"