🥙✨ Сытный салат с печенью и шампиньонами — 1 июля 2026 г. в 12:12:00.691
🥙✨ Сытный салат с печенью и шампиньонами 📝 Ингредиенты: 🍗 Куриная печень — 250 г 🥢 Соевый соус — 2 ст. л. 🍄🟫 Шампиньоны — 100 г 🌿 Тимьян — щепотка 🍅 Помидоры — 2 шт. 🫑 Болгарский перец — 1 шт. 🥬 Листья салата — 100 г Для заправки: 🫒 Оливковое масло — 6 ст. л. 🌭 Горчица — 1 ч. л. 🍷 Бальзамический уксус — 2 ч. л. 🍯 Мёд — 2 ч. л. 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ 🍗 Куриную печень нарежьте крупными кусочками, полейте 🥢 соевым соусом и оставьте мариноваться на 15–20 минут. 2️⃣ 🍄🟫 Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. В конце добавьте 🌿 тимьян. 3️⃣ 🔥 На отдельной сковороде быстро обжарьте печень по 2–3 минуты с каждой стороны до готовности, сохранив её сочной. 4️⃣ 🍅 Помидоры нарежьте дольками, 🫑 болгарский перец — тонкой соломкой, а 🥬 листья салата порвите руками. 5️⃣ 🥣 Для заправки смешайте 🫒 оливковое масло, 🌭 горчицу, 🍷 бальзамический уксус и 🍯 мёд до однородности. 6️⃣ 🥗 Соедините в большой миске салатные листья, овощи, грибы и печень. Полейте заправкой, аккуратно перемешайте и сразу подавайте к столу. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"