🍓🥧 Клубничный пирог из теста фило с творожным кремом — 30 июня 2026 г. в 05:12:00.891
🍓🥧 Клубничный пирог из теста фило с творожным кремом 📝 Ингредиенты: 🍃 Тесто фило — 7 листов 🍓 Клубника — 500 г 🧀 Творожный сыр — 300 г 🥚 Желтки — 2 шт. 🍚 Сахарная пудра — 100 г 🌽 Кукурузный крахмал — 2 ст. л. 🌰 Миндальные лепестки — по желанию 🧈 Сливочное масло — для смазывания 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Форму застелите листами теста фило, 🧈 каждый слой хорошо смажьте растопленным сливочным маслом. 2️⃣ 🥣 Смешайте творожный сыр, сахарную пудру, крахмал и желтки до нежного однородного крема. 3️⃣ 🍓 Клубнику нарежьте тонкими слайсами. 4️⃣ 🧀 Выложите в форму творожный крем, сверху равномерно распределите клубнику. 5️⃣ 🥧 Подверните края теста, смажьте их маслом и 🌰 при желании посыпьте миндальными лепестками. 6️⃣ 🔥 Выпекайте при 170°C около 50 минут, до красивой золотистой корочки. 7️⃣ ❄️ Полностью остудите пирог и только после этого нарезайте — так начинка получится идеально нежной. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"