🍲🥩 Классический гуляш из говядины — 14 июля 2026 г. в 07:12:00.407
🍲🥩 Классический гуляш из говядины 📝 Ингредиенты: 🥩 Говядина — 1 кг 🧅 Лук — 1 шт 🥕 Морковь — 1 шт 🍅 Томатная паста — 1 ст. л. 🌾 Мука — 1 ст. л. 🫒 Растительное масло — для жарки 🌶️ Сладкая паприка — 1 ч. л. 🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу 🍃 Лавровый лист — 1–2 шт 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥩 Говядину промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на растительном масле до румяной корочки. 2️⃣ 🧅 Добавьте мелко нарезанный лук, затем 🥕 натёртую или нарезанную морковь. Обжаривайте всё вместе около 5 минут. 3️⃣ 🍅 Добавьте томатную пасту, 🌶️ сладкую паприку, 🧂 соль и чёрный перец. Хорошо перемешайте. 4️⃣ 💧 Влейте горячую воду так, чтобы она полностью покрывала мясо. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 45 минут. 5️⃣ 🌾 Разведите муку в ½ стакана воды, тщательно размешайте до отсутствия комочков и влейте в гуляш. Хорошо перемешайте. 6️⃣ 🍲 Продолжайте тушить под крышкой ещё 40 минут. 7️⃣ 🍃 За 15 минут до готовности добавьте лавровый лист. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"