✨🍲 Щавелевый суп с говядиной — 5 сентября 2026 г. в 12:12:00.145
✨🍲 Щавелевый суп с говядиной Ароматный, сытный и с приятной кислинкой 🌿🥩 📝 Ингредиенты: 🥩 Говядина — 400 г 🌿 Щавель — 400 г 🥔 Картофель — 300 г 🧅 Лук — 200 г 🥕 Морковь — 100 г 🥚 Яйца — 3 шт. 🥛 Сметана — 100 г 💧 Вода — 3 л 🌿 Лавровый лист — 2 шт. 🫒 Растительное масло — 3 ст. л. 🧂 Соль и перец — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Говядину залейте водой и отварите до готовности 🥩 Посолите и поперчите бульон. 2️⃣ На сковороде разогрейте растительное масло 🫒 Обжарьте нарезанный кубиками лук 🧅 и морковь 🥕 до мягкости. 3️⃣ Переложите зажарку в кастрюлю с бульоном. Добавьте лавровый лист 🌿, соль и перец. 4️⃣ Картофель 🥔 очистите, нарежьте крупными кубиками и добавьте в суп. Варите до готовности. 5️⃣ Щавель 🌿 хорошо промойте, крупно нарежьте и отправьте в кастрюлю. Перемешайте и варите ещё около 2 минут. 6️⃣ Яйца 🥚 разбейте в миску и слегка перемешайте вилкой, не взбивая. Тонкой струйкой влейте их по всей поверхности супа, аккуратно помешивая 🍲 🥄 Подавайте горячим со сметаной — получается невероятно вкусно! 😋💚 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"