🍜 Запечённый картофельно-чесночный крем-суп 🥔🧄 — 29 сентября 2026 г. в 09:43:00.908
🍜 Запечённый картофельно-чесночный крем-суп 🥔🧄 📝 Ингредиенты: 🥔 Картофель – 3 шт 🧅 Лук репчатый – 1 шт 🧄 Чеснок – 3 головки 🌿 Итальянские травы – по вкусу 🧂 Соль и перец – по вкусу 🛢 Масло растительное – для запекания 🥣 Бульон (куриный или овощной) – 400 мл 🥛 Сливки 20-33% – 125 г 🧀 Пармезан, 🥓 жареный бекон и 🌿 зелень – для подачи 🧑🍳 Приготовление: 1️⃣ Картофель очистить и нарезать крупным кубиком. В жаропрочную посуду добавить картофель, 3 головки чеснока и нарезанный на 4 части лук. Полить маслом, присыпать специями и запекать под фольгой 40 минут, затем без фольги еще 10 минут при 200°C 🔥. 2️⃣ Добавить к овощам бульон, влить горячие сливки и пробить блендером до однородности 🌀. 3️⃣ Подавать с пармезаном 🧀, обжаренным беконом 🥓, зеленью 🌿 и хрустящим хлебом 🍞. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"